BBQ Status: indirect
Temp / Tijd:
15min
190c
70 Kern
Materiaal:
Thermometer
Sate stokjes
Ingrediënten:
1x Theelepel Zout
1x Theelepel Peper
1x Potje olijven ontpit
1x Pakje ontbijtspek
1x Varkens fricandeau
1x Salie plant
Bereiding:
Snij de Varkens fricandeau in kleine blokjes en bestrooi deze met peper. Wikkel de fricandeau in een plakje ontbijtspek samen met een baadje salie en spies deze op een prikker.
Leg de Varkens fricandeau spiesen op de bbq op directe wijze tot deze een kerntemperatuur van 70c hebben bereikt.
Serveer tip ! Rabarber compote.
Eet smakelijk !!!
