BBQ Status: Indirect
Temp / Tijd:
190c
1.5h
Materiaal:
Ingrediënten:
1x Ui
1x Salie
1x Citroen
3x Lepel olijfolie
1x Theelepel zout
1x Theelepel peper
1Kg Aardappels gemengd
3x Teen knoflook
1x Courgette
1x Aubergine
1x Takje roosmarijn
Bereiding:
Gekleurde groente
Maak alle groente schoon en snij deze naar eigen wens. Kook indien gewenst de aardappelen voor. Kneus de aardappelen licht.
Doe de groente in een schaal en voeg hier : olijfolie, roosmarijn, peper, zout, salie aan toe. Roer dit geheel goed door elkaar. Zet de schaal op de bbq op indirecte wijze met een temperatuur van 190c ±1,5h . Als de groente mooi bruin gekleurd is knijp dan een beetje citroensap over de groenten.
