Gekleurde groente

BBQ Status: Indirect

20150418_215319

Temp / Tijd:

190c

1.5h

Materiaal:

Lekbak

Thermometer

Rookhout (beuken)

Ingrediënten:

1x Ui

1x Salie

1x Citroen

3x Lepel olijfolie

1x Theelepel zout

1x Theelepel peper

1Kg Aardappels gemengd

3x Teen knoflook

1x Courgette

1x Aubergine

1x Takje roosmarijn

Bereiding:

Gekleurde groente

Maak alle groente schoon en snij deze naar eigen wens. Kook indien gewenst de aardappelen voor. Kneus de aardappelen licht.20150418_211047

Doe de groente in een schaal en voeg hier : olijfolie, roosmarijn, peper, zout, salie aan toe. Roer dit geheel goed door elkaar. Zet de schaal op de bbq  op indirecte wijze met een temperatuur van 190c ±1,5h . Als de groente mooi bruin gekleurd is knijp dan een beetje citroensap over de groenten.

20150418_215319

Eet Smakelijk ! ! !


tempie

Advertenties