Auteursarchief: bbqpassies

Archief (11)

Hamburger Happy Holiday Winter bbq Winter bbq Beste bbq’ers <<Vorige pagina      Volgende pagina >> <<…. 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ….>> Heb je iets wat we, volgens jou, absoluut op bbqpassies.nl moeten posten? Zelf iets leuks in elkaar geknutseld, of gewoon iets tegen gekomen wat zeker de moeite waard is? Als […]

BBQ merken op een rij

Op deze pagina zie je een overzicht van alle bekende barbecue merken. Door op de naam te klikken ga je naar het betreffende merk toe. Welke barbecue je gaat kopen is persoonlijk en dat heeft te maken met je budget, maar ook waarvoor je hem gaat gebruiken? Wil je meer weten over het merk barbecue wat je […]

archief (6)

 Smoke & Flavor Tomahawk steak BBQ Test Snake method Anwb bbq test << Vorige pagina   Volgende pagina >> 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 Heb je iets wat we, volgens jou, absoluut op bbqpassies.nl moeten posten? Zelf iets leuks in elkaar geknutseld, of gewoon iets tegen gekomen wat zeker de moeite waard is? Als het geen spam / reclame, en in […]

Gerookte tongfilets

BBQ Status: Indirect  Temp / Tijd: 20c Koud roken 12h  Materiaal: Lekbak Thermometer Stalen pen Rookla Rookhout ( Beuken ) Ingrediënten: 5x Lepel grof zee zout 5x Tongfilets Bereiding: Los zout op in de lekbak met water en roer dit goed door elkaar. Als de zout opgelost is kunnen de tong filets er in. Laat de […]

Gehaktballetjes in pindasaus

BBQ Status: Indirect Temp / Tijd: 190c 3.5h 70c kern Materiaal: Lekbak Thermometer Rookhout (Olijf) Ingrediënten: 1x Ui 1x Ei 1x Zout 2x Theelepel peper 1x Theelepel nootmuskaat 2x Theelepels paprikapoeder 1x Theelepel gemberpoeder 2x Tenen knoflook 0.5 kg Halfom gehakt 1x Lepel paneermeel 1x Favorite pindasaus (Rubs en Sausen) Bereiding: Maak het gehakt mengsel en voeg […]

Gehakt pinata

BBQ Status: Indirect Temp / Tijd: 190c 1h 70c kern Materiaal: Lekbak Thermometers Sushi mat Rookhout (beuken) Ingrediënten: 1x Ui 1x Ei 1x Peper 1x Zout 1x Mais 1x Kidney beans 2x Theelepel peper 2x Tenen Knoflook 1x Eetlepel paneermeel 1x Pot guacamole 1x Pot salsa 1x Witte rijst 1x Taco’s 3x Pakje serrano ham 4x Theelepel […]

Entrecote Tuinkruiden

BBQ status : Direct  Temp / tijd : 190c middel hoog vuur 45min Kern 50c Materiaal : Thermometer Rookhout ( gerookt sinaasappel hout ) Ingrediënten : 1x 500gr Runder Entrecote 1x Olijfolie 1x Theelepel zout 1x Theelepel peper 1x Theelepel  bonekruid 1x Theelepel lavas 1x Theelepel selderij 1x Theelepel peterselie 1x Theelepel tijm 1x Theelepel […]

Bacon burger

BBQ Status: Direct / Indirect Temp / Tijd: 190c 30min 70c kern Materiaal: Thermometer Hambeurgerpers Rookhout (beuken) Ingrediënten: 1x Ui 1x Ei 1x Pakje bacon 1x cheddar kaas 1x Theelepel Zout 1x Lepel peper 1x Lepel Paprikapoeder 1x Teen knoflook 1x Lepel paneermeel 1x Theelepel Komijn 1x Theelepel Gember 500 Gr half om gehakt Bereiding: Doe het gehakt […]

Cote de boeuf

BBQ Status: Direct Temp/Tijd: Middel hoog vuur 50cKern 15min Materiaal: Lekbak Thermometer Rookhout (beuken) Ingrediënten: 1x Zout 1x Peper   1x Lepel olijfolie 1x Cote de boeuf Bereiding: Smeer de cote de boeuf in met olijf olie en bestrooi deze met peper. Leg de cote de boeuf op de bbq op midel hoog vuur directe wijze. […]

Gekleurde groente

BBQ Status: Indirect Temp / Tijd: 190c 1.5h Materiaal: Lekbak Thermometer Rookhout (beuken) Ingrediënten: 1x Ui 1x Salie 1x Citroen 3x Lepel olijfolie 1x Theelepel zout 1x Theelepel peper 1Kg Aardappels gemengd 3x Teen knoflook 1x Courgette 1x Aubergine 1x Takje roosmarijn Bereiding: Gekleurde groente Maak alle groente schoon en snij deze naar eigen wens. […]