BBQ Status: Indirect
Temp / Tijd:
190c
1h
Materiaal:
Koekenpan
Ingrediënten:
1x Witte ui
1x Rode ui
1x Theelepel zout
1x Theelepel peper
1x Teen knoflook
1x Paneermeel
1x Lenten ui
1x doosje bio burger mix
1x doosje kastanje champignons
1x 50gr Parmezaanse kaas
4x Plakjes cheddar kaas
4x Witten bollen met sesamzaad
1x Pot augurk
1x Pakje pancetta
Bereiding:
Bioburger met pancetta
Snij alle groente in fijne snippers. Doe het burger beslag in een schaal en voeg hier de knoflook, bosui, water, ei, en parmezaanse kaas aan toe roer dit goed door elkaar. Kneed van het beslag burgers en bestrooi deze met paneermeel.
Leg de burgers op directe wijze met met een temperatuur van 190c. Als de burgers een kerntemperatuur van 76c hebben bereikt zijn ze gereed.Bak de pancetta in een koekenpan en gooi hier de kastanje champignons, en rode ui bij. Verwarm de broodjes.
Eet Smakelijk !!!
BBQPASSIE.COM
