Meringues met aardbeien

BBQ Status : indirect

20150110_213221

Temp / tijd :

20min

Materiaal :

Bak papier

Gasbrander

Ingrediënten :

1x  Eiwit

1x  Slagroom

1x  Vanillesuiker

1x  Bakje aardbeien

1x  Poeder suiker

2x Chocoladereep

1x Aardbeiensaus

1x Jules de strooper koeken

Bereiding :

Was de aardbeien en maak deze schoon. Klop de slagroom met een zakje vanillesuiker op. Doe de poedersuiker in een schaal en voeg hier een eiwit aan toe. Roer dit geheel goed door elkaar. Leg een klont suiker beslag te groten van een kninker op een stuk Bak papier. Doe dit twintig seconden in de magnetron en laat dit afkoelen. Brand de meringue met een gasbrander mooi bruin.

20150111_123709

Bouw het desert laag voor laag op tot het desert naar wens is. Garneer dit af met verbrokkelde  meringue en koek.

20150110_213221

Eet Smakelijk ! ! !

Advertenties