BBQ Status : indirect
Temp / tijd :
20min
Materiaal :
Bak papier
Gasbrander
Ingrediënten :
1x Eiwit
1x Slagroom
1x Vanillesuiker
1x Bakje aardbeien
1x Poeder suiker
2x Chocoladereep
1x Aardbeiensaus
1x Jules de strooper koeken
Bereiding :
Was de aardbeien en maak deze schoon. Klop de slagroom met een zakje vanillesuiker op. Doe de poedersuiker in een schaal en voeg hier een eiwit aan toe. Roer dit geheel goed door elkaar. Leg een klont suiker beslag te groten van een kninker op een stuk Bak papier. Doe dit twintig seconden in de magnetron en laat dit afkoelen. Brand de meringue met een gasbrander mooi bruin.
Bouw het desert laag voor laag op tot het desert naar wens is. Garneer dit af met verbrokkelde meringue en koek.
