BBQ Status: Indirect

Temp / Tijd:

190c

30min

Materiaal:

Lekbak

Aluminumlekbak

Thermometer

Ingredienten:

3x Perzik

250ml Water

2x Zakjes vanillesuiker

2 Lepes suiker

2x Vanillestokjes

1 Munt

1 Aalbesjes

Bereiding:

Schil de perziken en leg ze op indirecte wijze op de barbecu. Breng het water aan de kook en voeg de vaniellesuiker, suiker en de vanilliestokjes hier aan toe. Laat het geheel inkoken tot een mooie dikke saus. Leg de perziken in een kometje en giet de saus er overheen garneer dit af met de vanillestokjes en munt met aalbessjes.

Eet Smakelijk !!!