BBQ Status: Indirect
Temp / Tijd:
190c
30min
Materiaal:
Lekbak
Aluminumlekbak
Thermometer
Ingredienten:
3x Perzik
250ml Water
2x Zakjes vanillesuiker
2 Lepes suiker
2x Vanillestokjes
1 Munt
1 Aalbesjes
Bereiding:
Schil de perziken en leg ze op indirecte wijze op de barbecu. Breng het water aan de kook en voeg de vaniellesuiker, suiker en de vanilliestokjes hier aan toe. Laat het geheel inkoken tot een mooie dikke saus. Leg de perziken in een kometje en giet de saus er overheen garneer dit af met de vanillestokjes en munt met aalbessjes.
