BBQ Status : Direct
Temp / tijd :
190c
15min
65c Kern
Materiaal :
Ingrediënten :
1x Potje rode curry pasta
1x Olijfolie
Bereiding :
Was de filet met water en droog deze af met keukenpapier. Meng de curry pasta met een lepel olijfolie en smeer de filet er mee in. Laat de filet enkele uren marineren.
Leg de filet op directe wijze met een temperatuur van 190c. keer de filets, als de filet een kerntemperatuur heeft bereikt van 65c is de filet gereed.
Laat de filet voor vijf minuten rusten onder een stuk aluminiumfolie.
