BBQ Status: indirect / direct
Temp / Tijd:
190c
1.5h
80c kern
Materiaal:
Satéstokjes
Ingrediënten:
1x Theelepel Zout
1x Theelepel peper
1x Theelepel Paprikapoeder
1x Theelepel Mosterdpoeder
1x Theelepel Foelie
1x Theelepel kurkuma
1x Theelepel Zoethoutpoeder
1x Theelepel Chilipoeder
1x Theelepel Gemberpoeder
1x Theelepel piment
1x Theelepel uipoeder
1x Theelepel rietsuiker
4x Lepel appelazijn
1x Lepel olijfolie
1x Satésaus ( Rubs en Sausen )
4x kippendij
Bereiding:
Was de kippen en droog deze af en snij deze in gewenste stukken. Doe alle de kruiden in een schaal en voeg hier de appelazijn en olijfolie aan toe. Roer dit geheel goed door elkaar en marineer de kip enkele uren met deze marinade.
Leg de kip op indirecte wijze met een temperatuur van 190c, als de kip een kerntemperatuur 80c heeft bereikt van is deze gereed.
Eet Smakelijk !!!
bbqpassies.com 