BBQ Status: Indirect

Temp / Tijd:

190c

1,5h

80c kern

Materiaal:

Lekbak

Thermometer

Rookhout

Kwast

Ingrediënten:

1x Zout

1x Peper

1x Ui

2 x Tenen knoflook

1 Kg Kipgehakt

1x Lepel cajun kruiden

1x Lepel uipoeder

1x favoriete bbq saus ( rubs en sausen )

Cheddar kaas

Bereiding:

Snij de knoflook en de ui in gewense snippers. Mix de kruide zout, peper, cajun, ui en kneed dit door de gehakt samen met de knoflook en de ui.

Kneed mooie kipburgers en vul deze met de chedarkaas. Leg de kipburgers op indirecte wijze en smeer ze geregeld in met je favoriete bbq saus. Als de burgers een kerntemperatuur van 80c hebben bereikt zijn ze gereed.

Eet Smakelijk !!!