kipburger met prei

BBQ Status : Direct / Indirect

20141129_161554

Temp / tijd :

190c

1h

80c kern

Materiaal:

Lekbak

Thermometer

Rookhout

Ingrediënten :

1x Theelepel zout

1x Theelepel peper

1x Teen knoflook

2x Eetlepel  paneermeel

1x Rode ui

1x halve prei

1x 100gr geraspte jonge kaas

1x 100gr geraspte geiten kaas

250gr Kipgehakt

Bereiding :

Snij alle groente in gewenste snippers en mix dit met alle ingrediënten. Kneed dit goed door het gehakt en maak hier mooie dikke hamburgers van. Gril de hamburgers op directe wijze mooi bruin. Leg ze dan op indirecte wijze weg tot deze een kerntemperatuur van 80c hebben bereikt.

20141129_161554

 Eet Smakelijk !!!


tempie

Advertenties