BBQ Status : Direct / Indirect
Temp / tijd :
190c
1h
80c kern
Materiaal:
Ingrediënten :
1x Theelepel zout
1x Theelepel peper
1x Teen knoflook
2x Eetlepel paneermeel
1x Rode ui
1x halve prei
1x 100gr geraspte jonge kaas
1x 100gr geraspte geiten kaas
250gr Kipgehakt
Bereiding :
Snij alle groente in gewenste snippers en mix dit met alle ingrediënten. Kneed dit goed door het gehakt en maak hier mooie dikke hamburgers van. Gril de hamburgers op directe wijze mooi bruin. Leg ze dan op indirecte wijze weg tot deze een kerntemperatuur van 80c hebben bereikt.
