BBQ Status: Indirect
Temp / Tijd:
190c
30/40min
80c Kern
Materiaal:
Folie
Prikkers
Ingrediënten:
1x Zout
1x Peper
2x Kipfilet
2x Theelepels 5spice
2x Lepels sojasaus
2x Lepels sesamolie
2x Lepels sesamzaad
1x Bosje Bosui
Bereiding:
Doe de 5spice, sesamolie, sojasaus, sesamzaad in een schaaltje en roer dit geheel goed door elkaar. Rijg de kip en de bosui aan de spiesjes en marineer deze enkele minuten. Leg de spiesjes op indirecte wijze op 190c en smeer de spiesjes geregeld in met de marinade. Als de spiesjes een kerntemperatuur hebben bereikt van 80c zijn ze gereed.
