BBQ Status: indirect

Temp / Tijd:

125c

2h

90c kern

Materiaal:

Thermometer

Rookhout (beuken)

Ingrediënten:

1x Paardenworst licht gerookt

2x Kadetjes

1x Favoriete bbq Saus (Rubs en Sausen)

Bereiding:

Leg de paarden rookworst op de bbq op indirecte wijze met een tempratuur van 125c.

Als de rook worst een kerntempratuur heeft bereikt van 90c is hij gereed. Grill de kadetjes en warm je faforiete bbq saus.

Eet smakelijk !!!