BBQ Status: Indirect

Temp / Tijd:

150c

1h

Materiaal:

1x Folie

thermometer

Ingredienten:

1x Theelepel zout

1x Theelepel Peper

1x Theelepel olijf olie

1x Theelepel Oregano

3x Takjes roosmarijn

3x Takjes tijm

1x Boletje knoflook

2x Weideboter

Bereiding:

Doe enkele tenen knoflook samen met roosmerijn, tijm, oregano, olijfolie, zout, peper, olijf olie in een folie pakketje.

Leg dit een uur op indirecte wijze op de bbq. Meng de knoflook door de boter en breng dit op smaak met peper, zout, peterselie. Voeg eventueel extra geperste knoflook toe voor sterke boter.

Laat de boter minstens dertig minuten opstijven.

Eet smakelijk !!!