BBQ Status: Indirect
Temp / Tijd:
150c
1h
Materiaal:
1x Folie
thermometer
Ingredienten:
1x Theelepel zout
1x Theelepel Peper
1x Theelepel olijf olie
1x Theelepel Oregano
3x Takjes roosmarijn
3x Takjes tijm
1x Boletje knoflook
2x Weideboter
Bereiding:
Doe enkele tenen knoflook samen met roosmerijn, tijm, oregano, olijfolie, zout, peper, olijf olie in een folie pakketje.
Leg dit een uur op indirecte wijze op de bbq. Meng de knoflook door de boter en breng dit op smaak met peper, zout, peterselie. Voeg eventueel extra geperste knoflook toe voor sterke boter.
Laat de boter minstens dertig minuten opstijven.
Eet smakelijk !!!