BBQ Status: Indirect

Temp / Tijd:

150c

1h

70c kern

Materiaal:

Thermometer

Rookhout

Gietijzeren pannetje

Ingrediënten:

1x zout

1x peper

2x Theelepel paprikapoeder

1x Theelepel koriander

2x Aardappel

1x Theelepel mosterdpoeder

1x Theelepel chilipoeder

1x Theelepel piment

1x pakje Spaanse salami

1x Sjalotje

1x Teen knoflook

1oo Gr Rundergehakt

50 Gr Italiaanse kaas

50 Gr Emmentaler kaas

Bereiding:

Snij alle groente en salami in kleine snippers.

doe de gehakt in een schaal en voeg hier aan toe : ei, kruiden, kaas , groenten, salami en roer dit goed door elkaar. Garneer de potjes af met blokjes kaas.

Zet de potjes op indirecte wijze op de bbq met een tempratuur van 150c. Als de potjes een kerntemperatuur van 80 gr hebben bereikt zijn ze gereed.

Eet Smakelijk !!!