BBQ Status: Indirect
Temp / Tijd:
190C
60min
60/65c kern
Materiaal:
Lekbak
Thermometer
Satéprikkers
Rookhout (beuken)
Kwast
Ingrediënten:
3x Runder worstjes
Favoriete bbq saus ( rubs en sausen )
1x Peper
1x Zout
Bereiding:
breng de worsten op smaak met peper en zout. Buig ze recht en spies ze op de satéprikkers.
Leg de worstjes op indirecte wijze op de bbq met een tempratuur van 190c. Smeer de worsten geregeld in met je favoriete bbq saus. Als de worsten een kerntemperatuurvan 65c hebben bereikt dat zijn ze gereed.
