Bierbraadworst

BBQ Status: Direct/ indirect

IMG00026-20120722-1851

Temp / Tijd:

190c

1.5h

75c kern

Materiaal:

Lekbak

Thermometer

Rookhout ( Beuken )

Ingrediënten:

1x Ui

1x Theelepel zout

2x Theelepel Peper

1x Lepel olijfolie

4x Tenen knoflook

50 Gr roomboter

1x Trapisten bier

5x Varkens worstjes

1x Lepel cajunpoeder

Bereiding:

Kruid de worsten met cajunpoeder en peper en zout. Bak de worsten op een middel hoog vuur mooi bruin en krokant.

IMG00026-20120722-1851

Zet het lekbakje op direct vuur en smelt een klontje roomboter in de bak. Fruit de grof gesneden uitjes in de lekbak en gesnipperdeknoflook er bij. breng dit geheel op smaak met peper en zout. Doe de mooi bruin en krokant gebakken worsten in de lek bak en schenk hier het trappisten biertje bij. Laat dit zo een 45/60min pruttelen.

2013-08-06 19.49.17 Eet Smakelijk !!!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s