Varkenshaas met cajun kruiden

BBQ Status: Direct/indirect

20131218_172504

Temp / Tijd:

190c

15min

65c kern

Materiaal:

Lekbak

Thermometer

Rookhout (Hickory)

Ingrediënten:

2x Varkenshaas

 2xTheelepels cajun kruiden

Bereiding:

Bestrooi de varkenshaas met de cajun kruiden.

20131218_164656

Bak de filets direct en leg ze dan op indirecte wijze met een tempratuur van 190c weg.

20131218_164629

Als de filets een kerntemperatuur van 65c hebben bereikt zijn ze gereed.

20131218_172504

Eet Smakelijk !!!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s