Zalm (open fire)

BBQ Status: Direct

20140421_174550

 

Temp / Tijd:

Hoog open vuur

1h

45c Kern

 Materiaal:

Thermometer

Visklem

BBQ handschoenen

Ingredienten:

1x Zalm

1x Paper

1x Zout

1x Ui

1x Olijfolie

1x balsamicoazijn

1x Zak gemengde sla

1x Paprika

2x Tomaat

1x Pijnboompit

Bereiding:

Maak de zalm schoon.

20140322_134909

Doe hem tussen de visklem.

20140421_174047

Bak de vis op directe wijze op een hoog vuur en draai de vis geregeld om. Als de vis een kerntemperatuur heeft bereikt van 45c is hij gereed. Breng de zalm op smaak met peper en zout.

20140421_180309

 Verwerk de zalm door de salade.

20140421_191609

 

Eet Smakelijk !!!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s