BBQ Status: Direct/indirect
Temp / Tijd:
190c
30/min
Materiaal:
Lek bak
Ingrediënten:
1x blik annanas
1x Bakje bosbessen
25gr Boter
4x Rietsuiker
1x Lepel Bruine rum
1x Roomijs
Slagroom
Bereiding:
Grill de perzik op directe wijze op de bbq tot deze mooi bruin zijn. Smelt een klein klontje roomboter in de lekbak. leg de perzik in de lekbak en bestrooi deze met de Rietsuiker. Doe een scheutje rum bij de perziken en laat dit mooi inkoken. Kook de bosbessen tot deze lekker warm zijn en pureer deze tot een mooie saus. Je kunt deze eventueel door de zeef doen. Serveer je bord mooi naar wens.