Groente schotel

BBQ Status : indirect

20141123_142801

Temp / tijd

190c

60min

Materiaal :

Lekbak

Thermometer

Aluminiumfolie

Rookhout ( gerookt sinaasappel hout )

Ingrediënten :

2x Ui

1x Theelepel zout

2x theelepel peper

1x Pastinaak

1x Sinaasappel

2x Aardappel

1x Theelepel oregano

1x Theelepel Roosmarijn

1x 200 gram geraspte kaas

1x Bosje wortels

2x Teentje knoflook

1x  Eetlepel roomboter

1x blikje bier

Bereiding :

Groente schotel

Smeer de Lekbak in met een klont boter. Snij alle groente in gewenste snippers en gooi deze in de Lekbak. Meng dit geheel met de kruiden en giet hier het blikje bier bij. Dek dit geheel af met aluminium folie en zet de schotel op indirecte wijze op de bbq met een temperatuur van 190c. Haal na dertig minuten de folie van de schotel af en bestrooi de schotel met geraspte kaas laat het geheel dan nog eens staan voor dertig minuten staan. Gebruik hiervoor desgewenst rook hout.

20141123_142801

Eet Smakelijk !!!


tempie

Advertenties