BBQ Status: Direct / Indirect
Temp / Tijd:
190c
5/15min
Materiaal :
Satéprikkers
Rookhout ( gerookt sinaasappel hout )
Ingrediënten :
Peper
Zout
1x Ui
2x Paprika’s
2x Lepels sojasaus
2x Lepels sesamolie
1x Thee lepel 5 Spice
Sesamzaad
2x Thee lepel 5 Spice
Bereiding :
Paprikaspies met oosterse saus
Mix de sojasaus, sesamolie en de 5spice door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Marineer de paprika’s met de saus en bestrooi ze met sesamzaad. Grill de paprikaspiesen op directe wijze en keer ze geregeld. Leg ze op indirecte wijze weg tot deze naar wens zijn. Gebruik hiervoor desgewenst rook hout voor.
