BBQ Status : indirect
Temp / tijd :
2.5h
150c
Materiaal :
Appelboor
Rookhout ( gerookt sinaasappel hout )
Ingrediënten :
1x Zout
1x Peper
1x Olijfolie
1x pakje kaas
1x Pakje bacon
1x Pakje runderwostjes
Bereiding :
Patato bomb
Perforeer de aardappelen met de appelboor. Vul de aardappelen met een runderwostje en kaas. Wikkel de aardappelen in een plakje bacon en spies deze aan de metalen satéprikker. Smeer de aardappelen in met olijfolie en bestrooi ze met peper en zout.
Leg de aardappelen op indirecte wijze met een temperatuur van 150c . Gebruik hiervoor desgewenst rook hout. Als de patato bomb een kerntemperatuur van 65c heeft bereikt zijn ze gereed.
Eet smakelijk !!!
bbqpassies.com 