BBQ Status : indirect
Temp / tijd
190c
1h
Kern
Materiaal :
Ingrediënten :
1x Zout
1x Peper
1x Lepel boter
6x Plakjes ham
1x Bouillonblokje
1x 4 lepels paneermeel
1x 150gram Geraspte kaas
4x Witlof
Bereiding :
witlof ham kaas
Maak de witlof schoon en spoel deze af met water. Gaar de witlof voor in kokend water voor vijftien minuten.
Leg de voorgekookte witlof en roomboter in een ovenschaal en en bedek dit met een flinke laag ham en kaas. Bestrooi de witlof met paneermeel peper en zout.
Zet de witlof op indirecte wijze met een tempratuur van 190c. Gebruik eventueel desgewenst hoeveelheid en soort rookhout.
